banner
Центр новостей
Непревзойденный опыт и мастерство.

Система отслеживает перемещение продуктов питания по глобальной цепочке поставок гуманитарной помощи

Jul 02, 2023

Предыдущее изображение Следующее изображение

Хотя в мире производится более чем достаточно продуктов питания, чтобы накормить всех жителей мира, сегодня 828 миллионов человек сталкиваются с голодом. Бедность, социальное неравенство, изменение климата, стихийные бедствия и политические конфликты – все это препятствует доступу к продовольствию. На протяжении десятилетий Бюро гуманитарной помощи (BHA) Агентства США по международному развитию (USAID) было лидером в сфере глобальной продовольственной помощи, поставляя миллионы метрических тонн продуктов питания получателям по всему миру. Уменьшение голода – а также конфликтов и нестабильности, вызываемых голодом – имеет решающее значение для национальной безопасности США.

Но BHA — лишь один из участников большой и сложной цепочки поставок, в которой продукты питания передаются между более чем 100 партнерскими организациями, прежде чем они достигнут конечного пункта назначения. Традиционно движение продуктов питания по цепочке поставок представляло собой операцию «черного ящика», при этом заинтересованные стороны в значительной степени не знали, что происходит с продуктами питания, когда они покидают их контроль. Отсутствие прямой видимости операций происходит из-за разрозненных хранилищ данных, недостаточного обмена данными между заинтересованными сторонами и различных форматов данных, которые операторам приходится вручную сортировать и стандартизировать. В результате отсутствует точная информация в режиме реального времени, например о том, где в любой момент времени находятся поставки продуктов питания, на какие поставки влияют задержки или отзыв продуктов питания, а также когда поставки прибыли в конечный пункт назначения. Централизованная система, способная отслеживать продукты питания на протяжении всего пути, от производства до доставки, позволит более эффективно реагировать на потребности в продовольственной помощи.

В 2020 году команда из Лаборатории Линкольна Массачусетского технологического института начала сотрудничать с BHA для создания интеллектуальной информационной панели для своих операций в цепочке поставок. Эта информационная панель объединяет обширные наборы данных о продовольственной помощи из существующих систем BHA в единую платформу с инструментами для визуализации и анализа данных. Когда команда приступила к разработке информационной панели, они быстро осознали необходимость в значительно большем количестве данных, чем имел доступ BHA.

«Именно здесь возникает возможность отслеживания, когда каждый партнер по передаче передает ключевые фрагменты информации по мере продвижения продуктов питания по цепочке поставок», - объясняет Меган Ричардсон, исследователь из группы систем гуманитарной помощи и помощи при стихийных бедствиях лаборатории.

Ричардсон и остальные члены команды работали с BHA и их партнерами над масштабированием, созданием и внедрением такой комплексной системы отслеживания. Эта система состоит из сериализованных уникальных идентификаторов (ID), похожих на отпечатки пальцев, которые присваиваются отдельным продуктам питания во время их производства. Эти отдельные идентификаторы остаются привязанными к товарам, поскольку они агрегируются по цепочке поставок, сначала внутри страны, а затем на международном уровне. Например, банки с растительным маслом с индивидуальной маркировкой упаковываются в картонные коробки; картонные коробки укладывают на поддоны и транспортируют железнодорожным и автомобильным транспортом на склады; поддоны загружаются в транспортные контейнеры в портах США; и поддоны разгружаются, а коробки распаковываются за границей.

Со следом

Сегодня прозрачности на уровне отдельных позиций не существует. Большинство поставщиков маркируют поддоны номером партии (партия — это партия изделий, произведенных за один и тот же цикл), но это делается для внутренних целей (т. е. для отслеживания проблем, связанных с их производственными поставками, таких как переобогащенные ингредиенты или неисправность оборудования). ), а не обмен данными. Таким образом, организации знают, с какой партией поставщика связаны поддон и коробка, но они не могут отслеживать уникальную историю отдельной коробки или предмета внутри этого поддона. По мере того, как партии перемещаются дальше по направлению к конечному пункту назначения, они часто смешиваются с партиями других производств, а возможно, и вообще с другими типами товаров из-за нехватки места. На международном уровне такое смешение и отсутствие детализации затрудняют быстрый вывод товаров из цепочки поставок, если возникают проблемы с безопасностью пищевых продуктов. Текущее время ответа может составлять несколько месяцев.